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高尿酸9大地雷!痛风的生活与饮食注意


高尿酸地雷

高尿酸⚠️会诱使血压上升,产生各种心脑血管疾病。同时,破坏尿酸代谢酵素平衡,间接伤害心血管功能,最终可能会让你的痛风牙起来,关节受损感染,也容易造成代谢症候群、高血压、糖尿病、肾结石甚至衰竭等危机!


正常情形下,尿酸值不会太高也不会太低,但是有两种情形会破坏体内尿酸浓度的恒定,造成尿酸堆积。一种是体内尿酸产生过多,来不及排出体外;另一种是排出体外的过程出现问题,排不出去。


1. 压力、过劳:压力上升时,身心感到紧张,会提高代谢作用以应付紧急状况,此时尿酸就会增加,进而影响尿酸的排除过程。从各项统计可以发现,长期压力过大、过劳与尿酸之间有关联,而痛风往往是在承受极大压力时产生。


2. 含糖饮料、酒类、水果:含糖饮料或水果本身并不含有大量普林,而是其中的果糖会让肝脏代谢的一连串反应中,产生大量尿酸。尤其现在的水果都太甜,其中的果糖也不利于身体尿酸平衡。至于酒类,因为酒精也是肝脏代谢,其产生的效果与果糖类似,也会产生大量尿酸。


3. 激烈运动:运动是降低尿酸的好方法,但激烈的运动就有反效果,因为身体产生能量的途径,如果运动较为激烈,氧气供应不足,就会进行另一种生化途径,产生大量尿酸!


4. 火锅汤:火锅在高普林食物下锅后,火锅汤就不要喝了!同样的食材,若烹调时稍微久煮一些,普林就有更多机会溶进汤汁,食物本身的普林就会减少。而那锅汆烫过的汤叫普林汤,所有的普林都在里面。


5. 动物性蛋白质:有三分之一尿酸的来源是食物。动物性蛋白质中,海鲜多半都是高普林且产生较多尿酸的食物,其中牡蛎、蛤蜊、贻贝、扇贝类都可产生比鱼类还多的尿酸。虾、蟹等带壳的也不少。鱼类种类很多,其中要注意的包括沙丁鱼、鲑鱼、小鱼干,鱿鱼及中卷、小卷等如果连内脏一起吃,普林值都很高。肉类方面,其实不论红、白肉,产生尿酸的情况都差不多。


6. 高油油炸:脂肪摄取过多,成为代谢症候群患者,也会影响尿酸。近年来全球高尿酸血症的盛行率,与代谢症候群的增加也呈现相关趋势。研究就指出一个惊人的事实:肥胖女性或高三酸甘油酯男性,虽然血尿酸值仍在正常值以内,但是仍然有痛风发作的可能;男性代谢症候群患者,纵使血尿酸值仍在正常值以内,痛风关节炎发作的风险仍然增加37%。


7. 肥胖:由于新陈代谢率低,体内制造的尿酸和分泌物质,无法很好的排出体外,长此下来就会在体内堆积过多尿酸。


什么是「高普林」❓ 痛风要避免哪些食物❓

当人体老废细胞或食物分解,便会释出细胞内的普林,而普林代谢后就会产生尿酸。


痛风发作时可以怎么做❓

而除了要避免上述的食物外,痛风发作时可以这样做:


1️⃣ 多喝水:一天2000cc,帮助身体排泄尿酸同时预防肾结石。

2️⃣ 多吃蔬菜水果:减少身体炎证反应

3️⃣ 饮食少油炸少甜,清单为主

4️⃣ 吃药消炎消肿:不管是西药或中药,都能够有效缓解痛风关节疼痛

5️⃣ 针灸:促进循环,消肿消炎。


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